Pour une fête réussie, il faut également penser aux enfants ou aux personnes qui conduisent ou qui n’aiment pas l’alcool en proposant une alternative sans alcool. Pour cela, j’utilise d’excellents sirops et ma dernière découverte : la Maison Guiot.
C’est en 1871 que la famille GUIOT fonde une distillerie spécialisée en sirops et limonades. C’est 1 siècle plus tard que la maison finira par se spécialiser en sirops uniquement. La Maison Guiot à pour crédo de conserver la saveur exclusive des fruits utilisés dans ses sirops et ça se ressent ! En bouche, leurs sirops sont très équilibrés, et proposent des saveurs qui se rapprochent vraiment du naturel. Avec les sirops de la Maison Guiot, on n’a pas du tout cette impression de goût « chimique » en bouche.
Je ne vais pas vous détailler la gamme (cliquez ici pour découvrir toutes les saveurs)… mais sachez qu’elle est très importante ! Des saveurs classiques (fruits rouges, framboise, mangue, passion…) à des choses plus travaillées (banane et kiwi, violette…) il y en a pour tous les goûts.
Quand je ne les utilise pas en cocktails, je me sers des sirops de La Maison Guiot pour aromatiser mes yaourts faits maison : un vrai succès !
Ici j’ai utilisé du sirop de framboises (vous excuserez ma maladresse… un matin pas comme les autres, j’ai renversé mon café et la bouteille de sirop en a un peu fait les frais !) mais vous pouvez utiliser n’importe quel sirop de fruits rouges, ça fonctionnera tout autant !
Et pour encore plus d’originalité, utilisez le dernier né de la gamme : le sirop de pastèque !
- 3 cuillères à soupe de sirop de framboises de La Maison Guiot
- 20 cl de limonade
- 20 cl de jus d'ananas
- Glaçons
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Dans le fond du verre, versez le sirop de framboises de La Maison Guiot.
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Ajoutez le jus d'ananas puis la limonade en versant délicatement pour ne pas trop faire mousser.
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Ajoutez des glaçons, servez aussitôt.
Vous pouvez décorer avec quelques lamelles de citron vert ou des framboises fraîches !