Poke bowl poulet, légumes, sésame

Après les fêtes on aime les repas « healthy », pour détoxifier son coprs et se donner bonne conscience. J’ai choisi de vous proposer un bowl de riz, légumes et poulet avec des produits reçus dans la Dégustabox de Décembre 2018.

Degustabox, c’est quoi ?

Le principe est simple, pour 15,99€ par mois, vous recevez une sélection de 10 à 15 produits directement chez vous. Chaque mois vous pourrez donc découvrir de nouveaux produits basés sur les nouveautés du marché et les tendances culinaires actuelle. Ce que j’aime dans cette box, c’est que les produits sélectionnés sont ceux de marques que l’on peut retrouver dans le commerce. Ainsi, si un produit vous a plu, il n’y a plus qu’à se rendre au magasin !

La box est donc livrée chaque mois chez vous par Colissimo (5,99€ par mois) ou en Point Relais (livraison gratuite) et c’est sans engagement. Cela permet de tester des produits vers lesquels vous ne seriez pas forcément allés dans le commerce, une bonne manière de challenger ses repas quotidiens et ses envies gourmandes !

Et comme chez Degustabox ils sont vraiment cool, je vous propose un code promo qui vous permettra de bénéficier de votre première box à seulement 10,99€ : 6KW9H

Voici les produits de la box du mois de Décembre 2018 (Box sur le thème de Noël) :

• Des boissons alcoolisées Saint James Mojito et Gibson’s Ice Tonic
• Des chips Lay’s Sensation Sweet Chili
• 1 boisson à l’açaï de la marque Terracaï
• 1 sachet de Twix Mini Cubes
• 2 sachets de viande séchée Justin Bridou : poulet et jambon
• 2 paquets de Skittles Chewies
• 1 paquet de toasts ronds 4 graines de la marque Jacquet
• 1 paquet de macarons framboises Dulcesol
• 2 paquets de riz complet et riz et mélange de graines Seeds of Change
• 2 Pago Smoothie

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Poke bowl riz complet, poulet, légumes, sauce au sésame

Nombre de personnes: 4

Ingrédients

• 2 paquets de riz complet et quinoa Seeds Of Change
• 8 radis
• 2 carottes
• 2 avocats
• 1 paquet de poulet séché Justin Bridou
• 4 cuillères à soupe de tahini
• 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 4 cuillères à soupe d’huile pour friture

Les étapes de la recette

1ère étape :

1. Cuisez le riz selon les indications du paquet Seeds Of Change. Si vous n’en avez pas, faites cuire le riz de votre choix dans une eau bouillante durant 8 minutes. Réservez.

2ème étape :

1. Pelez les carottes et coupez-les en lanières à l’aide d’une mandoline. Dans une casserole, versez l’huile pour friture et les lamelles de carottes.

2. Faites rôtir durant 10 minutes en retournant les lamelles à mi cuisson. Réservez.

3ème étape :

1. Dans 4 bols, répartissez le riz.

2. Ajoutez les lamelles de poulet séché.

3. Coupez les radis en fines tranches et déposez-les sur le riz.

4. Coupez les avocats en deux, retirez le noyau. A l’aide d’un couteau, découpez des tranches d’avocat sans couper la peau. Utilisez une cuillère à soupe pour retirer la peau de l’avocat.

5. Disposez l’avocat à côté des lamelles de radis.

6. Disposez les lamelles de carottes à côté de l’avocat. Vous pouvez les rouler sur elles-mêmes pour faire plus joli !

Finalisation :

1. Mélangez le tahini et l’huile d’olive, servez comme sauce pour votre Poke bowl !

Astuces

Pour une version végétarienne, utilisez du tofu fumé !