Soirée raclette : idées créatives et légères
On le sait, l’hiver est une saison difficile car elle offre des plats réconfortants… mais souvent bien gras. Or, il est difficile de résister à …
Purée de tomates façon passata
La Passata est une purée de tomates italienne très fine permettant de réaliser un bon nombre des recettes de ce pays si riche en saveurs. …
Potiron, potimarron, courges… 8 recettes pour cuisiner de saison
L’automne est souvent considérée à tort comme une saison triste dans l’assiette. Pourtant, cette saison nous offre de belles saveurs, encore faut-il savoir les cuisiner …
5 astuces pour donner du goût à vos plats !
Aujourd’hui je vous délivre quelques astuces simples pour donner du goût à vos plats, ou changer un peu le quotidien. En cuisine on se cantonne …
Un été sous le signe de la gourmandise {Nouveautés produits}
J’ai eu l’occasion récemment de tester de nouveaux produits fraîchement arrivés en magasin. J’ai été particulièrement séduite par ces derniers alors je vous propose une …
Quelques produits incontournables à avoir dans ses placards !
Aujourd’hui je ne vais pas vous parler recette, mais placards ! Comme vous l’avez sans doute remarqué, dans les recettes venues d’ailleurs il y a …
Pâte feuilletée maison (recette pas à pas, en photos)
Je ne sais pas pourquoi, mais la pâte feuilletée c’était pour moi comme la pâte à choux : j’avais peur d’en faire. Peur de ne …
SOS Four en panne : cuire ses gâteaux à la vapeur
Plusieurs d’entre vous ont suivi mes mésaventures et désillusions culinaires sur les réseaux sociaux. Effectivement, mi-octobre, mon four tombe en panne. 1 mois après, il …
Pâte à crêpes à la bière blonde
Je n’avais pas envie de vous proposer une recette de crêpes classique. Ainsi, j’ai tenté une variante à la bière blonde, et je dois dire …