Boulettes aux aubergines (avec ou sans Cuisine Companion)
J’ai reçu l’un des derniers livres de la talentueuse Mimi Cuisine, intitulé « Mes Recettes de Saison au Companion ». Je suis dingue de cette collection de …
Extracteur de jus : bienfaits, conservation, astuces
On nous répète qu’il faut manger au moins 5 fruits et légumes par jour afin de rester en bonne santé. Cet adage reste pour autant …
Aubergines farcies au boulghour, feta et grenade
On parle beaucoup de quinoa quand on parle de recettes healthy et tendance. Pourtant, le boulghour (ou boulgour) a tout pour plaire dans ces recettes …
Week-end gastronomiques : se reposer en se régalant !
Je suis sûre que vous êtes nombreux à aimer partir en week-end ou en vacances. Mais lorsque j’en parle autour de moi, je suis généralement …
Rooibos : tout savoir sur cette boisson sans théine !
Si vous me suivez depuis longtemps sur ce blog, vous savez que j’adore tout particulièrement le bon thé. Je vous avais même proposé il y …
Faire ses glaces maison : sorbetière ou turbine ?
Sur ce blog je vous propose depuis des années plusieurs recettes de glaces et sorbets maison. Mais c’est un sujet qui peut faire peur car …
Terrine de Tomates de Marmande, chèvre et basilic
C’est l’été, et le fruit star de cette saison c’est bien entendu la tomate ! Il en existe un nombre de variétés incroyable, de quoi …
Esquimaux amandes et fleur d’oranger (sans sorbetière)
Ma très chère sorbetière à rendu l’âme, et avec les températures affolantes de ces dernières semaines, il était hors de question de se passer d’un …
Le café : le découvrir et l’apprécier
Au début, dans ma toute jeunesse, j’associais le café au travail. Un petit café pour se motiver et redonner du pep’s au corps et à …
Réussir ses plats mijotés et traditionnels
La cuisine française est reconnue dans le monde entier, pour ses plats mijotés et en sauce. Vous savez, ceux qu’on mangeait le dimanche en famille, …