Clementine Curd
Cela faisait longtemps que j’avais envie de tester une Clémentine Curd, dérivée du célèbre Lemon Curd. J’ai été plus qu’étonnée par le résultat : un …
Pâte à crêpes à la bière blonde
Je n’avais pas envie de vous proposer une recette de crêpes classique. Ainsi, j’ai tenté une variante à la bière blonde, et je dois dire …
Cupcakes apéritifs salés au Roquefort et au Cheddar
J’adore faire ces cupcakes salés car ils remportent toujours tous les suffrages. Ils permettent de transformer l’apéritif en un moment très convivial. Ici, j’ai décliné …
Coquelets rôtis, écrasé de pommes de terre aux noisettes, sauce au foie gras
Un plat simple, facile à réaliser, et surtout adaptable facilement si comme moi, vous fêtez Noël en petit comité ! Optez pour les coquelets fermiers …
Sauce crémeuse au foie gras
Avant de vous dévoiler le plat que je vous ai concocté pour les fêtes, je vous dévoile une partie de ce dernier : une onctueuse …
Comme un burger de foie gras
Je vous propose pour les fêtes, une entrée simple et si savoureuse ! Ne soyez pas effrayés par le titre, le mot « burger » se prête …
Pain d’épices maison, facile et rapide
Une belle recette de pain d’épices, sans beurre ni oeufs, un vrai pain quoi 🙂 J’vais faire les courses ! Pour 1 pain -150ml …
Tartines fromagères roquefort et poires
Avec cette recette, j’ouvre une série de recettes pour vos fêtes de fin d’année. Voici donc un apéritif très simple à réaliser mais plein de …
Biscuits de noël : bredalas alsaciens épicés
Durant les périodes de fêtes, les familles alsaciennes ont pour habitude de réaliser de petits biscuits qui finalement, prennent toutes formes possibles ! Ainsi que …
Oeufs cocotte aux asperges vertes
Une petite entrée bien sympathique et de saison ! Les asperges vertes et l’oeuf se marient particulièrement bien dans n’importe quel type de recette. Ici …