Crème de sésame (tahini maison)
J’adoooore le houmous ! Mais pour le faire, il faut du tahini (crème de sésame). Et ça coûte un peu cher à acheter puis on …
Chou-fleur rôti au paprika
J’ai une vraie passion pour le chou-fleur, seulement, j’en avais marre de le manger vapeur ou purée. M’est venue l’idée de le rôtir, un peu …
Galettes de brocolis à la ricotta
Ce n’est pas que je n’aime pas le brocoli, disons simplement que je suis pas vraiment fan. Alors j’ai cherché une nouvelle manière de le …
Fondue de poireaux vegan {Moulinex Cuisine Companion}
Je vous ai parlé récemment du robot cuiseur Moulinex Cuisine Companion. Je vous propose de découvrir quelques recettes à réaliser avec ou sans le robot, comme …
Riz « vert » : avocat, courgette, citron vert et noix
Pour tout vous avouer, je n’ai jamais été très riz blanc… qui est un aliment que je trouve fade. Je choisis constamment du basmati pour …
Pommes de terre à la suédoise (Hasselback Potatoes)
Alors là, on ne peut pas faire plus simple ! Quelques minutes à préparer, et hop on s’en occupe plus jusqu’au service, et en plus …
Poêlée aux marrons, champignons et courge butternut
Un accompagnement simple pour faire le plein de légumes, avec des accords de goûts délicieux ! Je vous propose cette poêle qui peut aisément se …
Flans de légumes aux marrons
Un accompagnement gourmand et à base de légumes, facile à faire en format individuel. Ici j’utilise des légumes entiers mais vous pouvez très bien les …
Etoiles de purées de légumes façon Picard
Quand j’ai vu ces étoiles de purée chez Picard, j’ai tout de suite adoré l’idée. Ici je vous propose une version librement adaptée, puisque j’utilise …
Gnocchis
Les gnocchis, ça n’est pas si compliqué à faire à condition qu’on choisisse les bonnes pommes de terre, sinon votre gnocchis se délitera ou sera …