Kougelhopf alsacien
Je suis née en alsace et même si toute la gastronomie de ce terroir n’est pas forcément à mon goût, le Kougelhopf fait partie des …
Brioche speculoos façon rolls (vegan)
Depuis que je suis allée à Stockholm avec des amis je suis obsédée par les brioches roulées. Voici une déclinaison au speculoos, et vegan pour …
Tiramisu pistaches framboises
Après avoir réalisé un bon nombre de fois ma recette du classique tiramisu, j’ai voulu expérimenter de nouvelles saveurs. L’association pistaches et framboises à été …
Galette complète
Plus traditionnel on ne fait pas, mais il faut savoir maîtriser les bases pour se régaler et ensuite ajuster à son goût ! Après vous …
Blondie au chocolat blanc et noix
Cela faisait des années que je souhaitais réaliser cette recette facile de blondie, à savoir, un brownie sans chocolat directement dans la pâte ! Ca …
Pâte à galettes bretonnes (farine de sarrasin)
Je suis fan de galettes bretonnes, car c’est très facile de les garnir en utilisant les restes du frigo. Seulement, je ne pense pas toujours …
Cigares croustillants à la feta, mayonnaise au sriracha
Une recette on ne peut plus simple de trois ingrédients, idéale pour l’apéritif. Une recette de cigares croustillants à la feta, mayonnaise au sriracha. Une …
Nouilles udon épicées à la coréenne (gochujang noodles)
Cela fait un bout de temps que je vois passer des recettes de ce style sur des sites et réseaux sociaux américains ou étrangers. Sans …
Lasagnes destructurées aux aubergines de Jamie Oliver
Depuis que je me suis offert le livre « Veg » de Jamie Olivier, je ne jure que par cette recette. Difficile de s’en passer l’hiver tant …
Tortillas maisons (pour tacos, wraps, fajitas, etc.)
Il n’est vraiment pas compliqué de réaliser des tortillas au maïs maison pour tous vos repas mexicains ou sur le pouce… On a souvent l’habitude …