Noël végétarien : Velouté de champignons, œuf parfait à la truffe noire
J’adore les champignons, et les cuisiner en velouté en font une entrée chaude savoureuse et simple à réaliser. Pour twister un peu la recette puisque …
Salmorejo express à l’huile d’olive Les Callis
Nous sommes nombreux à apprécier l’huile d’olive en cuisine. Que ce soit sur une salade en simple vinaigrette, ou dans des préparations plus élaborées, l’huile …
Verrine Saint-Jacques, Vitelotte et chantilly salée
Je vous en parlait sur le précédent article, j’ai découvert Guyader qui propose une belle gamme de produits pour vous accompagner durant les fêtes ! Cette …
Camembert rôti et quenelles Giraudet
Je suis une inconditionnelle de l’apéro, alors tout est prétexte à cuisiner pour cette occasion. Quand j’ai découvert les quenelles Giraudet en format mini, l’idée …
Cappuccino de chataîgnes
Facile, rapide et qui en jette ! C’est tout ce que je vous propose avec cette recette. Un velouté de châtaignes dressé comme un cappuccino …
Dip de tomates aux framboises, torsades feuilletées
Les tomates et concombres font tellement partie de notre quotidien qu’on en ignore finalement tous les secrets. L’AOPn (Association d’Organisations de Producteurs nationale) « Tomates et …
Gaspacho de concombre, chèvre, menthe et cumin {Battle Food #22}
Ouh la ! J’ai une journée de retard pour la Battle Food #22 sur le thème des verrines épicées ! Alors pour l’occasion, je vous …
Crème légère d’asperges vertes à la menthe, chips de jambon cru {Bridelight + Concours Inside}
Aujourd’hui je vous propose une recette légère et de saison ! Cette crème d’asperges est idéale pour une entrée froide simple et efficace. La petite …
Gaspacho au melon et à la menthe
Je n’ai jamais vraiment été fan du gaspacho de tomates. Bien que ce soit rafraîchissant, je trouvais cela un peu fade. Du coup, je n’avais …