Gaufres de courgettes et avocat poêlé {Accords Mets-Vins avec Vicampo}
Plus je rencontre des personnes passionnées, plus j’apprécie les vins. Après 9 ans de blogging, j’ai eu envie de vous apporter une nouvelle dimension. Alors …
Tarte tomates, mozzarella, basilic
Pour un apéritif express ou un repas gourmand, j’ai choisi de faire ma tarte à la tomates dans une version un peu différente. Effet garanti …
Hoops, cakes salés au fromage frais et saumon fumé
J’ai reçu le nouveau moule de Tupperware, le moule à Hoops ! Derrière ce nom rigolo se cache un moule en silicone de qualité en …
Butternut rôtie au fromage de chèvre et jambon de Parme
J’adore les recettes « puzzle » comme je les appelle. Ces recettes simples à réaliser mais surtout rapides à customiser en fonction des goûts de chacun, et …
Verrines de compotée de tomates au Tabasco® rouge, fruits rouges, chantilly au fromage
J’aime bien parfois surprendre en proposant des associations de produits auxquelles mes invités ne s’attendent pas. Avec cette recette, j’ai souhaité leur montrer que le …
Salade tomates, mozzarella, framboises par Christophe Adam {Livre Framboise – Éditions de La Martinière}
Si vous êtes des inconditionnels du blog, vous savez que j’ai une admiration toute particulière pour Christophe Adam, pâtissier créatif de renom. A plusieurs reprises …
Quenelles Giraudet, sauce moutarde, aubergines et feta
Je vous vois venir… d’accord les quenelles ont une image un peu « ancienne » dans notre patrimoine culinaire, pour autant Giraudet propose depuis plusieurs années un …
Salmorejo express à l’huile d’olive Les Callis
Nous sommes nombreux à apprécier l’huile d’olive en cuisine. Que ce soit sur une salade en simple vinaigrette, ou dans des préparations plus élaborées, l’huile …
Soupe Vichyssoise (pommes de terre et poireaux)
Il y a quelques jours je vous parlais de mon fabuleux séjour pour découvrir l’eau de Vichy Célestins, je vous invite à lire l’article en …
Verrine Saint-Jacques, Vitelotte et chantilly salée
Je vous en parlait sur le précédent article, j’ai découvert Guyader qui propose une belle gamme de produits pour vous accompagner durant les fêtes ! Cette …