Cuillères apéritives bœuf, roquefort, pomme et noix
J’ai récemment découvert le produit Société® à tartiner et j’avoue avoir été séduite. Je m’attendais à un fromage compact et pas du tout. La texture …
Parmentier de poulet rôti
Le hachis parmentier est un plat très simple et économique à réaliser. Mais voilà, je le préfère au poulet ! Idéal comme plat pour « finir …
Gratin de patates douces au lait de coco, oignons rouges et coriandre
J’aime beaucoup les patates douces mais je ne pense pas souvent à les cuisiner différemment qu’en bonnes frites et c’est bien dommage ! Alors quand …
Chips maison, moins grasses et moins salées !
Ah les chips… star des apéros sans prise de tête, elles sont souvent décriées pour leur côté trop gras ET trop salé… Bref… un allié …
Soupe Vichyssoise (pommes de terre et poireaux)
Il y a quelques jours je vous parlais de mon fabuleux séjour pour découvrir l’eau de Vichy Célestins, je vous invite à lire l’article en …
Gnocchis de patate douce au beurre de sauge
Il y a peu je vous proposais de changer vos habitudes en réalisant vos propres gnocchis de patate douce ! Voici une petite recette pour …
Pâté végétal aux haricots blancs et champignons
Il y a quelques mois de cela, la Fédération Nationale des Légumes Secs m’a envoyé un lot de jolis légumes à cuisiner. Pour tout vous …
Verrine Saint-Jacques, Vitelotte et chantilly salée
Je vous en parlait sur le précédent article, j’ai découvert Guyader qui propose une belle gamme de produits pour vous accompagner durant les fêtes ! Cette …
Velouté de cresson et fenouil, truite fumée au pain d’épices
Je ne suis pas très poisson… et produits de la mer en général. Alors à l’occasion des fêtes quand je dois recevoir j’essaie de piocher …
Pain de mie semi-complet
Vous l’avez compris sur ce blog, j’aime beaucoup faire du pain, de la brioche… même si je n’ai pas encore un bon niveau sur certains …