Jeunes pousses d’oignons en crumble au bleu
Une nouvelle recette réalisée pour C’ZON avec les jeunes pousses d’oignons que je vous propose en petite entrée de Noël ! Eh oui, cela approche …
Tortillas maisons (pour tacos, wraps, fajitas, etc.)
Il n’est vraiment pas compliqué de réaliser des tortillas au maïs maison pour tous vos repas mexicains ou sur le pouce… On a souvent l’habitude …
Dans l’esprit d’une courgette farcie
J’adore les mini courgettes C’ZON ! Et j’ai voulu reproduire l’idée d’une courgette farcie. Bon ok, c’est déstructuré, mais ça n’en reste pas moins délicieux …
Courgettes comme des pizzas apéritives
J’adore les pizzas… mais la courgette est mon légume préféré. Alors quand C’ZON m’a proposé de mettre en valeur ses mini courgettes, l’idée était toute …
Pâtes fraîches à la tomate par Simone Zanoni et Mutti
Il y a quelques semaines j’ai eu la chance incroyable de cuisiner les produits Mutti au sein de la Casa Zanoni, avec le chef Simone …
Salade de bimis, avocats, pamplemousse grillés au barbecue, sauce aux cacahuètes (vegan)
Avec ce temps caniculaire, il est tentant de vouloir sortir le barbecue… seulement il n’est pas toujours évident de trouver une recette qui ne nous …
Brochettes de courgettes au fromage, comme des yakitoris au barbecue
J’essaie au maximum de varier mes repas et de trouver de nouvelles idées pour ne plus consommer de viande. Même si je n’ai pas totalement …
Makis à la salade feuille de chêne rouge, oignons caramélisés et fromage
J’adore les makis fromages, alors ajouter un peu de croquant à cette spécialité m’a permis de redécouvrir cette recette sous un nouvel angle. Pour remplacer …
Tempura de haricots verts, mayonnaise épicée
J’adore plus que tout utiliser des légumes du quotidien et leur donner une nouvelle dimension en allant chercher des idées recettes auxquelles on aurait pas …
Pâtes au citron (pasta al limone) et asperges vertes
Cela faisait très longtemps que j’avais envie de tester une recette de pasta al limone : une recette italienne toute simple qui donne un twist …