Fricandos (boulettes de boeuf maison)
Ma maman fait souvent ce plat et forcément, il me rappelle certains repas d’enfance ! J’ai réadapté sa recette pour vous la proposer aujourd’hui : …
Pâtes Grand’Mère à la poitrine fumée, choux de Bruxelles et crème de parmesan
Connaissez-vous les pâtes Grand’Mère ? Moi, j’ai grandi avec cette marque alsacienne. Ces sachets de pâtes bleus ont effectivement marqué mon enfance et son indubitablement …
Quiche aux légumes verts et fromage de chèvre (pâte sablée à la noisette)
Connaissez-vous le magazine Couture&DIY ? Ce magazine vous parle des tendances couture et de projets à réaliser soi-même et ce dans divers domaines ! Crochet, …
Chou-fleur rôti au paprika
J’ai une vraie passion pour le chou-fleur, seulement, j’en avais marre de le manger vapeur ou purée. M’est venue l’idée de le rôtir, un peu …
Avocado eggs (oeufs cocotte dans un avocat)
Simple, rapide, et qui change : voici la tonalité de la recette d’aujourd’hui ! Des oeufs cocotte dans un demi avocat, idéal pour un repas …
Galettes de brocolis à la ricotta
Ce n’est pas que je n’aime pas le brocoli, disons simplement que je suis pas vraiment fan. Alors j’ai cherché une nouvelle manière de le …
Gratin d’aubergines
J’adore les aubergines. J’ai voulu faire la recette classique d’aubergines à la parmesane… mais je n’avais plus de parmesan, et dehors… il pleuvait tellement ! …
Tartinade d’épinards aux noix de cajou (pesto d’épinards)
Oh, mon, dieu ! Attention tuerie. Bon, je sais… il est difficile de dire cela lorsqu’une recette porte sur les épinards… et pourtant ! Voici …
Endives au jambon gratinées (chicon gratin)
Ah ! Ce plat si moche, mais si bon ! Et si détesté de tant de gens… pourtant les endives cuites c’est bon aussi ! …
Macarons salés chèvre betterave
Bientôt la Saint-Valentin… je vous propose de cuisiner des macarons salés, dont l’association sucré/salé épatera forcément votre Valentin(e) ! Pour vous aider dans cet ouvrage, …