Cadeau gourmand : soupe de lentilles corail en bocal {DIY}
Un petit cadeau DIY (Do It Yourself) à réaliser pour faire plaisir à nos proches gourmets ! Une soupe de lentilles corail, car c’est super …
Boeuf Wellington
Un plat généreux et classique des fêtes qui nous vient tout droit d’Angleterre, le boeuf Wellington est simple à réaliser si on le fait au …
Poêlée aux marrons, champignons et courge butternut
Un accompagnement simple pour faire le plein de légumes, avec des accords de goûts délicieux ! Je vous propose cette poêle qui peut aisément se …
Cupcake de Noël destructuré au Roquefort Société
J’ai découvert les jolies recettes de Roquefort Société pour Noël et y’en a une qui m’a tapé dans l’oeil. Bon, comme à mon habitude, je …
Flans de légumes aux marrons
Un accompagnement gourmand et à base de légumes, facile à faire en format individuel. Ici j’utilise des légumes entiers mais vous pouvez très bien les …
Etoiles de purées de légumes façon Picard
Quand j’ai vu ces étoiles de purée chez Picard, j’ai tout de suite adoré l’idée. Ici je vous propose une version librement adaptée, puisque j’utilise …
Risotto de Saint-Jacques au safran et tomates séchées
Le safran, les Saint-Jacques… avec ça, on a de jolis produits pour les fêtes non ? Ce risotto crémeux et savoureux sera idéal à réaliser …
Roulés de saumon fumé au fromage frais et pamplemousse rose
Cette recette est simple mais je vous préviens : il va vous falloir un couteau bien aiguisé ! Vous pouvez la réaliser de manière « artisanale » …
Sauce grand veneur (gibiers et volailles)
Encore un classique de la cuisine française, la sauce grand veneur à base de vin rouge et de groseilles offre en bouche une belle rondeur …
Vin blanc glacé à la sauge, menthe et miel
Une recette dénichée chez mon amie Jujube, idéale à servir en apéritif lors de vos repas de fêtes ou à offrir en cadeau gourmand ! …