Pommes duchesse
Une manière différente et tellement simple d’aborder la pomme de terre ! La pomme duchesse fait partie de mes accompagnements préférés. Et c’est si simple …
Pissaladières express
Ma gourmandise me tuera… Je n’ai pas pu m’empêcher de me procurer le dernier numéro du magazine Zeste et à peine ouvert, une recette m’a …
Tarte fine à la crème de courgettes, lamelles de courgettes, tomme de chèvre au miel
Cela faisait longtemps que je cherchais à m’approprier la courgette à travers une recette. Puis, j’avais de la pâte feuilletée. Puis, j’ai eu envie de …
Oeufs cocotte au roquefort à partager !
J’ai récemment eu le privilège de passer une soirée aux côtés du Meilleur Ouvrier de France Fromager 2007, Xavier Thuret, qui m’a permis de découvrir …
Gaspacho au melon et à la menthe
Je n’ai jamais vraiment été fan du gaspacho de tomates. Bien que ce soit rafraîchissant, je trouvais cela un peu fade. Du coup, je n’avais …
Velouté de carottes et patates douces au lait de coco
Oui, je sais… il fait trop chaud pour manger une soupe ! Que nenni ! Les soupes pour moi, c’est toute l’année. Et en été, …
Roulés d’aubergine à la mozzarella et au basilic
Tout juste deux mois après son lancement, le site Cuisine Végé créé par Stéphane déjà à l’origine du grand Recettes.de lance son premier concours ! …
Galettes de courgettes, sésame et menthe
Cette recette vient tout droit du blog de Jujube ! Mais j’avais envie de la réinterpréter légèrement. Tout d’abord, car les galettes de courgette et …
Soupe de fèves et tartines de pêches blanches
Cette recette est le fruit de deux inspirations qui me sont venues a peu près en même temps. Tout d’abord, j’avais terriblement envie de goûter …
Ballotines de poulet au pesto et petits légumes façon caponata
Avec ma meilleure amie, nous sommes allées profiter d’un cour chez Cook&Go suite à une belle réduction trouvée sur Vente-Privée. Bien qu’un peu long, le …