Soufflés aux champignons
J’ai reçu pour mon anniversaire un coffret pour faire des soufflés faciles aux éditions Hachette Pratique, avec un livre de recettes et 4 ramequins individuels. …
Quiche fromage de chèvre – pommes de terre – jambon
Une délicieuse quiche parfaite pour vos apéros, aussi bien qu’en entrée accompagnée d’une salade verte ! [ing] Pour 1 tarte – 2 à 3 patates …
Gyozas – raviolis japonais
Les gyozas sont des raviolis japonais cuits à l’eau puis ensuite grillés au charbon de bois. Ils sont assez longs à faire mais vraiment délicieux. …
Gratin dauphinois façon béchamel
Ce gratin ne contient pas de béchamel, mais simplement un peu de muscade afin de relever le goût de ce plat mythique des tables françaises. …
Hachis parmentier – Curcuma
Un classique de la gastronomie française, qui est vraiment meilleur fait maison. Ici j’ajoute un peu de curcuma pour obtenir une purée encore plus savoureuse …
Petits fromages de chèvre panés
Alliant gourmandise et originalité, cette recette peut être servie aussi bien entrée avec une petite salade, qu’en apéro, ou même en accompagnement d’un plat ! …
Crevettes roses au paprika façon Sophie !
Je laisse cet article pour ma chère Sophie qui m’a proposé une recette rafraichissante et originale ! Les magnifiques photo accompagnant cette recette sont celles …
Riz aux champignons à la crème
Une recette simple pour changer le quotidien. Les champignons et la crème s’accomodent bien ensemble, et avec le riz, on est proches du risotto, ce …
Poelée de légumes au curry (champignons – courgettes – carottes)
J’avais envie de cuisiner une petite poêlée de légumes, sans trop de matières grasses, avec des légumes croquants et un peu relevés. Cette recette est …
Poulet rôti et purée maison au curcuma
Les plats les plus simples sont les meilleurs. Un bon poulet rôti et une purée faite maison, c’est un peu le plat réconfortant pour toute …