Sauce bolognaise végétarienne aux lentilles (vegan)
Je mange de moins en moins de viande, uniquement quand je reçois des invités, quand je vais au restaurant ou que je suis invitée. Chez …
Galettes de boulghour, courgettes, fromage
J’ai toujours un peu de mal à faire de vraies recettes avec le boulghour ou le quinoa, qui finissent en général comme vulgaires accompagnements. Stéphanie …
Flammenküche, tarte flambée végétarienne
Je viens d’Alsace et chez nous la Flammenküche se doit d’être traditionnelle… Sauf que voilà, je n’aime pas la charcuterie ! Donc je vous propose …
Spanakopita, tourte grecque végétarienne épinards feta
J’ai découvert cette recette lors du live Instagram proposé par Mika, mon chanteur chouchou, durant ce confinement. Ayant plusieurs influences du monde, le chanteur a …
Lasagnes végétariennes, épinards et verts de poireaux
Croyez-le ou non, cette recette est spéciale « fond de frigo », si si… ! J’avais congelé le vert de mes poireaux afin de les conserver pour …
Croque-monsieur
Classique mais efficace, j’adore en réaliser surtout quand je fais ma recette de pain de mie maison !
Palak Paneer (curry d’épinards, avec paneer fait maison)
J’adore la cuisine indienne, car en plus d’être bourrée de saveurs, elle propose des alternatives végétariennes et des plats qui peuvent se consommer sur plusieurs …
Tacos végétariens à la patate douce, sauce salsa à l’amande (The Chef Show)
Sur Netflix, j’ai dévoré la série « The Chef Show » avec Jon Favreau et Roy Choi. Les deux complices y explorent les manières de cuisiner de …
Filets de colin au champagne, tagliatelles de légumes (recette Cookeo)
Une recette simple, légère et avec des accents festifs ultra rapide à réaliser au Cookeo : c’est ce que je vous propose aujourd’hui ! Vous …
Gaufres salées à la courge butternut, épinards, crème
J’adore les gaufres, mais on a toujours tendance à les manger sucrées… Pourtant les gaufres salées c’est délicieux ! Et ça change des crêpes. Ainsi …