Cheeseburger au Tabasco® Vert
Quand Tabasco® m’a mise au défi de réaliser des recettes avec leurs deux produits, le classique et le vert, je n’ai pas pu m’empêcher de …
Spaetzlés au poulet et aux champignons
Il y a peu je vous dévoilais la recette des pâtes alsaciennes spaetzlés. Ces délicieuses pâtes sont idéales pour accommoder les plats en sauce. Je …
Pastilla de boeuf à ma façon
La pastilla est un plat traditionnel marocain généralement garni de volaille, d’amandes et d’oeufs durs. Pour ma part, j’ai voulu revisiter cette préparation avec ce …
Poularde de Bresse demi-deuil (farcie à la truffe noire)
Les fêtes arrivant à grand pas je voulais absolument partager avec vous ce délice. La poularde demi-deuil est une poularde pochée et aromatisée et farcie …
Moussaka
Lors de mes vacances en Grèce j’ai eu l’occasion de goûter à de la vraie moussaka. Diable, que c’est bon ! C’est vraiment un de …
Boulettes de poulet citron et coriandre, sauce légère à la menthe
Cela faisait très longtemps que j’avais envie de réaliser des boulettes de poulet maison. Pourtant il me manquait du matériel, mon pauvre blender ne pouvant …
Poulet au curry
J’ai réalisé cette recette pour le site Champignonidee.fr, je souhaitais revisiter ce grand classique avec des champignons (évidemment) mais vous pouvez en fait mettre le légume …
Pintade fermière Label Rouge et légumes d’automne
J’ai eu l’occasion de découvrir un joli produit : la pintade fermière label rouge. Je ne mange pas beaucoup de viande, mais quand je le …
Lapin aux champignons et aux lardons
Comme vous le savez… je ne suis pas très « viande », et encore moins lapin ! Quand j’ai réalisé cette recette pour le site Champignonidee.fr, je …
Filet de boeuf, sauce et duxelles de champignons
Si vous suivez régulièrement ce blog, vous savez que j’ai réalisé 26 recettes pour le site champignonidee.fr ! Aujourd’hui je vous fait découvrir une recette simple pour …