Crumble de pêches au cidre Val de Rance
J’ai eu l’occasion de découvrir il y a peu la nouvelle gamme de cidres de la marque « Val de Rance« . Partant du constat que l’on …
Coulants aux deux chocolats et crème caramel au Tabasco®
Je suis sûre que vous ne vous attendiez pas à une telle association… moi non plus ! Après vous avoir proposé le cheeseburger au Tabasco …
Pavlovas aux framboises et à l’orange sanguine
Il me restait des blancs d’œufs et je n’avais pas envie de faire une meringue classique… Et finalement, il me restait pas mal de choses …
Cake au citron bergamote et au pavot
J’adore le goût de la bergamote. Malheureusement j’en trouve vraiment pas du tout là ou je suis ! Mais c’est sans compter sur mon amie …
Pavlovas pistache et pommes infusées au thé
Il me restait des blancs d’oeufs et je n’avais pas envie de faire une meringue classique… Et finalement, il me restait pas mal de choses …
Gâteau corse à la farine de châtaignes
J’avais acheté de la farine de châtaignes et il m’en restait un peu. Je cherchais une recette qui change et qui soit simple, et surtout …
Choux garnis à la pistache et aux framboises, comme un Paris-Brest
Bon d’accord… un Paris-Brest sans praliné, c’est pas un Paris-Brest. Sauf que j’avais envie de retrouver la forme du Paris-Brest en variant les goûts pour …
Pâte de pistache
La pâte de pistache s’utilise aussi bien pour faire des biscuits que pour aromatiser des crèmes (pâtissière par exemple). Sur le principe du praliné, elle …
Verrines d’oranges sanguines meringuées et brownie
Pour un dessert gourmand et rapide à faire, je vous propose encore une fois une déclinaison de l’orange sanguine. La gourmandise est apportée par une …
Brownie aux noix
Le brownie… un classique pour tous les gourmands mais pour une raison obscure je n’avais pas encore fait cette recette. Je me rattrape avec cette …