Banana Bread de Marcel (Friends)
Il y a de cela plusieurs années, je me suis procurée un livre sur les recettes cultes de la série TV Friends, qui est MA …
Verrines de poires et mangues caramélisées à la Seb Actifry
On m’a proposé de tester la célèbre machine de Seb « Actifry ». Souvent réduite à tort à une friteuse, cette machine polyvalente permet de réaliser des cuissons …
Bûche de Noël pâtissière au chocolat et amandes caramélisées
Je n’aime pas trop les bûches mais je souhaitait tout de même vous proposer une recette simple et gourmande. J’ai adapté une recette trouvée chez …
Paris Brest à la manière de Philippe Conticini
Le fameux Paris-Brest, ce dessert rendant hommage à la course cycliste avec son délicat goût praliné… Aujourd’hui je vous propose de réaliser vous même cette …
Praliné maison
A l’approche des fêtes, tout le monde aime retrouver ce petit goût de praliné. En bûche, en dessert, en chocolats… tous les gourmands s’accordent ! …
Carpaccio de fruits d’été au poivre rose
Une salade de fruits revisitée en sorte, mais j’aime beaucoup épater mes invités avec des desserts simples, équilibrés et qui en jettent. L’avantage c’est que …
Tortilla-Tarte fine aux pommes
Encore une fabuleuse idée tirée du livre de Sonia Ezgulian dont je vous parlais ici. Cette recette est idéale en tout point : elle permet de …
Tartelettes à la compote de rhubarbe et aux fraises
Cela faisait très longtemps que j’avais envie de marier la rhubarbe et la fraise dans un dessert, car j’adore leur acidité et leur fraîcheur. Je …
Cake surprise motif étoile façon quatre-quarts
Sur Végémiam, nous avons sorti les bougies pour notre première année d’existence, mais également pour tout le soutien et l’enthousiasme que le site reçoit. Pour …
Tarte au citron vert meringuée (Key Lime Pie)
La tarte au citron meringuée est un classique de la pâtisserie française et pourtant, je n’avais jamais osé me lancer jusqu’à présent. Quelle erreur ! …