Pain brioché à la courge
C’est l’automne, et j’adore cette saison pour les innombrables courges qu’elle nous met à disposition. Ainsi, à cette période, il y a de la courge …
Pâte d’amandes maison
Ca peut effrayer, et pourtant, la pâte d’amandes est très simple à réaliser soi-même et demande très peu de matériel. A manger ou pour décorer, …
Panna Cotta au sirop
J’aurai pu intituler cette recette « Atelier Panna Cotta ». Je vous propose aujourd’hui une recette très simple à faire avec vos enfants. Le principe est simple …
Quatre-quart fourré à la confiture de myrtilles sauvages Bonne-Maman
J’adoooore la confiture, mais je dois l’avouer. Je n’achète QUE de la Bonne-Maman. J’ai toujours trouvé les confitures de cette marque exceptionnellement délicieuses. Elles n’ont …
Tarte aux quetsches (et recette de la pâte sucrée)
C’est la saison des quetsches ! Si cette jolie prune est bien connue en Alsace, elle est plus méconnue dans le reste de la France. …
FAQ : Réussir son cheesecake
Depuis que j’ai publié mes différentes recettes de cheesecake, les commentaires s’accumulent autour de questions qui sont souvent à peu près les mêmes. Dans cet …
Pain complet aux figues et aux noix
J’aime beaucoup les figues, et je dois avouer que j’ai toujours un œil baladeur sur les pains aux figues dans ma boulangerie. Alors qu’à cela …
Esquimaux lait et miel
Comme je vous en avais déjà parlé, je me suis lancée dans les esquimau maison grâce au livre « Bâtonnets glacés » paru aux Editions de la …
Linzertorte
Bon d’accord, c’est plutôt une spécialisé de Noël, mais j’avais un pot de confiture dont je ne savais que faire, alors j’ai choisi de réaliser …
Esquimaux ananas et coco façon Pina Colada
C’est l’été ! Et cette année je n’avais pas vraiment envie de sortir la sorbetière. Alors je me suis lancée dans les esquimau maison grâce …