Crevettes roses au paprika façon Sophie !

Je laisse cet article pour ma chère Sophie qui m’a proposé une recette rafraichissante et originale ! Les magnifiques photo accompagnant cette recette sont celles de la talentueuse photographe qu’elle est ! Alors Chapeau Bas Sophie, et à vos fourchettes !

Halte aux biscuits apéritifs salés et autres chips bien grasses. Je vous propose une petite recette toute simple à faire et très goûteuse pour l’apéritif.

[ing]
– Des grosses crevettes roses
– De l’huile d’olive
– Une gousse d’ail
– Un demi citron pressé
– Du paprika

[eta]
1ère étape :
Il faut tout d’abord réaliser la marinade. Mettre dans un bol l’huile d’olive (fonction de la quantité de crevettes à plonger dedans !), l’ail haché selon votre goût, le paprika, le jus de citron. Rajouter les crevettes décortiquées. Laisser au frigo quelques heures le temps que les arômes s’imprègnent bien (personnellement, j’ai laissé deux heures).

2ème étape :
Mettre les crevettes dans une poêle bien chaude et les laisser cuire et dorer quelques minutes sur chaque face. Finaliser avec un peu de paprika pour décorer et donner un peu de couleur.

Finalisation :
Piquer sur des brochettes et servir immédiatement !

[ast]
On peut servir ces crevettes piquées dans un cure-dent ou en mini brochettes en guise d’amuses-gueules ou en entrée, accompagnant une salade. Vous pouvez également les griller au barbecue !